TEDDY’S FARMについて

TEDDY'S FARMは山梨県の中心、神明の花火大会で有名な市川三郷町に位置しています。
日照時間が長く降水量が少ない、また、朝夕及び夏冬の気温差が著しい盆地特有の気候であり、こうした気象条件が野菜に最適な環境となっています。
そんな自然環境に恵まれた土地でTEDDY'S FARMの野菜を育てています。

農業を始めたのは2021年。昔から山菜やキノコを採集したり、家庭菜園をしていて農業には興味がありました。
普段は製造業を営んでいるのですが、知り合いの方から本格的に農業を始めるチャンスをいただき、TEDDY'S FARMを開設いたしました。
現在は知り合いの方から農業のノウハウを教わりながら、家族で協力して野菜を栽培しております。

念願だった農業を始めてみて、長年の想いが爆発している今。ついつい本業をそっちのけで手をかけてしまっています。
私が栽培した野菜をみなさんに食べていただき、野菜本来のおいしさを伝えるために頑張って育てています。
手間ひま惜しまず育てるといったシンプルな農法ですが、おいしく育てる秘訣はそれだけ十分なのです。
野菜に愛情を込めれば込めるほど甘く、おいしく育ってくれるのが楽しみの一つです。

TEDDY'S FARMは、とにかく甘くておいしい作物を育てることだけを考えています。
現在育てているトウモロコシ(甘々娘)。
本当においしい甘々娘を作るため、1つの苗に対して実を1、2つしかつけないようにしております。本来は複数個の実をつけますが、それではうまみや甘みが安定しません。
そのため出荷するひと月前から間引きを行い、糖度15度以上の甘々娘を栽培しています。
「来年もTEDDY'S FARMの野菜を食べたい!」と思っていただくために、一つ一つ丁寧に育てます。

おいしい時期に一番いいタイミングで食べてもらいたい、という想いから朝採りしたもののみを直送や直売所で販売しています。
甘々娘は収穫したてが一番おいしい時。
さらにおいしさを味わってもらいたいからこそ、収穫体験イベントも企画中です。
野菜本来のおいしさをみなさんと分かちあいたい。
みなさんのお褒めの言葉をいただけると私たちの励みとなり、また来年もおいしい作物を作る原動力になるので、レビューにご協力いただきたいです。
よろしくお願いいたします。

ABOUT

市川三郷町のとうもろこし農家です。
朝採れの甘々娘をあなたのもとへ出荷します。

住所:山梨県中央市浅利3072
TEL:090-2588-1233